Веганські сирники можна зробити з зеленої гречки (рецепт в мене також є на блозі) і з тофу. Сирники з тофу мають більш наближений смак до “класичних” з творогу. Цей рецепт, окрім того, що без лактози, то ще й без глютену та цукру – дуже смачний і простий. Інгредієнти: (на 10 шт) 400 г натурального тофу […]
корисний сніданок
Панкейки з “сирним” кремом
Інгредієнти: 170 г нутового борошна 3 ст.л. какао 1 ч.л. соди Щіпка солі 150 мл соєвого молока 1 банан (середнього розміру, ~ 150 г) 2 ст.л. кленового сиропу* 2 ст.л. олії (без запаху) 1 ст.л. яблучного оцту 1 ч.л. ванільного екстракту Олія для смаження (за бажанням чи потребою) “Сирний” крем 100 г кеш’ю, замочити в […]