Пампухи

Святковий рецепт пампушків, які кожному вийдуть. Рецепт на 16 штук! Два способи приготування.⠀Інгредієнти:⠀• 500 г пшеничного борошна• 25 г свіжих дріжджів / 3 г сухих• 240 мл соєвого молока• 60 г кокосової олії (рафінованої) / веганського масла• 60 г тростинового цукру• 1 ст.л. горілки / коняка*• Щіпка солі• 1 ст.л. ванільного екстракту⠀*Можна не додавати, проте […]

Веган оселедець

Як би це дивно і погано не було, але все моє дитинство я обожнювала оселедець. Така маленька Аня на всі свята чекала цю страву не менше торту. Звісно мама не дозволяла багато, бо то сіль, оцет, бактерії через не завжди добру якість…Мої дитячі шлункові розлади (в тому числі гастрит) завдячують, між іншим, цій страві.Потім, я […]