Борщ

Борщ для мене це дуже доросла страва! Приготувати торт, пана-коту, лазанью чи рибу з селери — це просто, а до борщу треба дорости. Тож це мій перший в житі експеримент в приготуванню цієї страви. Вийшло дуже смачно, тому ділюсь рецептом. Веганський, швидкий(- потрібна лише 1 год), корисний! Інгредієнти: 2 буряки 1 морква 2 картоплини 1/3 малої […]

Паста з буряка та арахісу

Це так просто, корисно і водночас смачно, що вирішила поділитись з вами цим рецептом. Паста добре поєднується з виноградом чи сливами, підійде на хліб чи як соус до каш / салатів / картоплі… ⠀ Обов’язково приготуй! ⠀ Інгредієнти: – 500 г вареного буряку – 200 г арахісової пасти – 2 зубчики часнику – сік половини […]

Карпачо з буряка

Карпачо може бути не тільки з м’яса. Моє наприклад з сирого буряка і робиться 5 хв + 1 год маринування. Інгредієнти: 2 великих сирих буряки 1/2 апельсина 2 зубчики часнику 1 ст.л. соєвого соусу дві щіпки солі трохи меленого чорного перцю та чілі – за смаком 3 ст.л. олії  3 ст.л. лимонного соку або оцту 1 ст.л. […]