Гарбузово-апеьсинові снеки

Незвичайне поєднання гарбуза з апельсином, яке виявилось дуже смачним.

Така страва підійде на перекус або як гарнір до основної страви. Має кисло-солодкий смак.

Що потрібно:

  • Кокосова олія
  • Гарбуз
  • Апельсин
  • Спеції: сіль, перець, кориця, базилік
  • Соус: майонез. Рецепт знайдеш тут, цього разу зробила з мигдалевого молока (на соєвому виходить густіший).
  • Варене броколі 

Приготування:
1. Нарізати слайсами гарбуз, товщина 1-2 см.
2. Апельсин очистити та поділити на дольки, якщо за грубі, розрізати вздовж. Можна, також зняти внутрішню плівку.
3. Олію розтопити, поєднати зі спеціями та полити викладені на пергаментному папері продукти.
4. Запікати при 180°C, 15-20 хв