Чому кропива?Джерело заліза та великої кількості вітаміну С, який необхідний для засвоювання заліза.Також, кропива містить:Фолієву кислоту, велику кількість хлорофілу, що є в листках. Також, містить мінеральні солі та макроелементи, такі як залізо, магній, кальцій, калій, кремній.І вітаміни: A, B, С і K.⠀Що робить кропива?* Зміцнює імунну систему* Очищає, лікує і захищає нирки* Лікує анемію* Очищає […]
#СНЕК
Паста з буряка та арахісу
Це так просто, корисно і водночас смачно, що вирішила поділитись з вами цим рецептом. Паста добре поєднується з виноградом чи сливами, підійде на хліб чи як соус до каш / салатів / картоплі… ⠀ Обов’язково приготуй! ⠀ Інгредієнти: – 500 г вареного буряку – 200 г арахісової пасти – 2 зубчики часнику – сік половини […]
Крекери
Два варіанти корисних крекерів, один з них без глютену. Такі прості рецепти, дуже часто стають найбільш популярними, бо для них не потрібно багато компонентів, часу та навичок — кожен може повторити! Крекерами можна почастувати друзів, взяти з собою, як перекус в дорогу, похрумтіти під час перегляду фільму… Рецепт 1 – з цільнозернового борошна 300 г борошна ЦЗ […]
Паштет з чорної квасолі
До серії моїх паштетів з бобових додається ще один – з чорної квасолі. Читала про цю квасолю і деякі джерела пишуть, що вона є кориснішою від білої, як чорний хліб є корисніший від білого. Не знаю наскільки це правда, але додати до свого раціону ще одне джерело мікро-, макроелементів точно зайвим не буде. ⠀ ІНГРЕДІЄНТИ: […]
Гарбузово-апеьсинові снеки
Незвичайне поєднання гарбуза з апельсином, яке виявилось дуже смачним. Така страва підійде на перекус або як гарнір до основної страви. Має кисло-солодкий смак. Що потрібно:⠀ Кокосова олія Гарбуз Апельсин Спеції: сіль, перець, кориця, базилік Соус: майонез. Рецепт знайдеш тут, цього разу зробила з мигдалевого молока (на соєвому виходить густіший). Варене броколі Приготування: 1. Нарізати слайсами […]
Кукурудзяні палички
Снеки – для компанії те, що потрібно. Інгредієнти: 400 г банка консервованої кукурудзи 2 зубчики часнику 1/2 малої цибулі 1/2 ч.л. копченої паприки сіль 1 ст.л. лимонного соку 1/2 ст.л. меленого льону 50 г рисового борошна ⠀ Панірування: 2 ст.л. вівсяного борошна базилік, орегано, паприка, сіль, перець Рослинне молоко / вода Приготування: Злити воду з […]
Чіпси з кале
Зробила знову ці хрумкі-корисні «чіпси», бо вони так швидко закінчуються, що не встигаєш сфотографувати. ⠀ Рецепт: • капуста кале • сіль, перець, паприка ( можна й інші спеції) • олія ⠀ Розігріти духовку до 190* С. Капусту вимити, нарізати шматочками, додати спеції, олію та перемішати. Викласти на пергамент і відправити в духовку на 7-10 хв.