Якщо осінь, то обов’язково яблука, вони зараз найсмачніші, найкорисніші, найдешевші. Сортів яблук є «до кольору до вибору», кожний знайде улюблений. Я найбільше люблю Девіл Гала #DevilGala, вони для мене насолода. Окрім того, що їм ці яблука сирі в великих кількостях, захотіла ще приготувати з ними десерт. Легкий бісквіт, сирна маса і яблука — ♥️ Ніжний […]
#Тофу
Фета
Рецепт веганської фети⠀Як вегани живуть без сиру? Чим його можна замінити? З чого можна зробити?Та насправді все не так тяжко, як здається і мій рецепт фети, цьому приклад.Швидко і просто робиться, зберігається до тижня часу в холодильнику, можна заморозити.Смак фети дуже схожий на традиційний, структура теж.Спробуйте і діліться враженнями в коментарях.⠀Інгредієнти: 250 г тофу 70 […]
Шоколадний тофу-сирник
Сьогодні маю для вас новий веганський сирник. Ідеальний, шоколадний з кислими вишеньками. Готується досить швидко і просто, не потрібно його пекти, лише змішати кілька компонентів, заварити агар-агар і охолодити.Виходить дуже смачно!, можна приготувати на свята чи просто, потішити себе та близьких. В літні теплі дні цей прохолодний сирник, точно буде доречним.⠀Основа:– 1 ск. арахісу– 1 […]
Гарбузово-моркв’яне пюре з тофу та броколі
Рецепт веганського обіду👇🏼⠀Що може бути класичнішим від пюре, овочів та відбивних…? В моїй веганській і корисній версії, це виглядає так:⠀Гарбузово-моркв’яне пюреБроколі з тахініТофу в клярі⠀Ділюсь рецептом (на дві порції), а ви готуйте та урізноманітнюйте свій раціон.⠀Тофу– 200 г класичного тофу нарізати скибками (~1 см ширина) та легко відбити молотком «для м‘яса». Це потрібно, щоб маринад […]
Салат з руколою та тофу в кисло-солодкому соусі
Зазвичай, салат — це легкий прийом їжі, після якого часто стаємо з-за столу напівголодними. Але якщо хочеться добре поїсти, без зайвих вуглеводів? На допомогу приходять жири Які чудово взаємодіють з білками та клітковиною, а також насичують організм Саме тому, повстав рецепт цього салату, який до того ж є дуже смачним, кисло-солодким та джерелом Са ⠀ […]
Тофу
Цю страву має спробувати приготувати кожен веган. Класичний рецепт сиру тофу, який є базою до багатьох страв. Можна маринувати, смажити, запікати чи просто їсти в первинному вигляді. ⠀ Інгредієнти: 1 ск. сухої сої 8 ск. води 2-4 ст.л. винного оцту або лимонного соку сіль та чорний перець за смаком Марля ⠀ Приготування: Сою замочити на […]