Шоколадний крем-мус

Це універсальний рецепт, який можна використати як крем до тортів, намастити на хліб(-ці), чи просто посмакувати ложкою.  Найчастіше їм цей мус на сніданок, подобається намастити на хліб та посипати свіжими ягодами. Спробуй! Що потрібно: 1 банан 3 фініка 2ст.л. керобу чи какао ванільний екстракт Замочити фініки на 30хв у теплій воді. Після промити і позбутись […]

Яблучний тарт – RAW

Цей тарт зберіг у собі все найкорисніше, так як повністю приготовлений без термообробки – сироїдний. Приготування зайняло мені до годити часу і вийшло дуже смачно! Нижній корж: 2 ск. волоських горіхів, 1/2 ск. насіння льону, 1 ск. фініків, 1 ст.л. кокосового масла, 1 ст.л. сиропу чи меду. ⠀ Заповнення: 1/2 апельсина, 5 яблук, 1/2 ск. […]

Шоколад на керобі

Шоколад на керобі🍫 Що потрібно : 100 г какао масла 50 г керобу 1ч.л. сиропу чи меду додатки за бажанням 🌰🍒 1. Закип’ятити воду і забрати її вогню. На водяній бані, розтопити какао масло, додати кероб і мед – помішуючи. 2. Вилити в форму, додати горіхи / кокосову стружку / чорнослив / … 3. Відставити […]

Вівсяне печиво з шоколадними крихтами

Класичне печиво, у веганській версії. Хрумке та поживне. Зручно брати з собою, пригощати друзів та смакувати з чаєм. Інгредієнти: 150 г смаженого арахісу 40 мл теплої води 2 ст.л. сиропу чи меду 1 щіпку солі ванільного екстракту 1 ск. (150 мл) вівсяних пластівців 1,5 ск. (150 мл) вівсяного борошна 1 ч.л. порошку для випікання 40 […]

Фінікові цукерки

Цей десерт із впевненістю заслуговує тут бути✨ Мега – легкий, – швидкий, – смачний! ⠀ Все що потрібно: свіжий фінік, арахісова паста, мигдаль.   Фініки добре вимити, найкраще промити кип’ятком. Рецепт домашньої арахісової пасти знайдеш тут Мигдаль замочити на 1-2год, щоб позбутися зайвого бруду. Якщо хочете, щоб він краще засвоївся, потрібно замочити на довше і […]

Смузі-боул з домашньою гранолою

Максимум користі при мінімумі калорій. ⠀ Якщо у вашому житті, ще не було можливості таке спробувати, обов’язково зробіть це. ⠀ Що потрібно: – Щось для кремової текстури — банан, авокадо, манго, кокосове молоко, горіхова паста; – Улюблені фрукти, ягоди, зелень; – Трішки води, щоб вашому блендеру легше жилося. Зверху додатки: Спеції, насіння, гранолу, горіхи, декор…. […]

Універсальний соус

Цей соус насправді універсальний, оскільки підійде до салатів, основних страв, супів, бутербродів і також десертів.  Інгредієнти: 100 г кеш’ю 2 ст.л. олії (без запаху) 2 ст.л. лимонного соку кип’ячена вода (регулювати густину) Додатки: Солоний – сіль / перець / карі / паприка / італійські трави / сушений часник / … Солодкий – сироп / мед […]

Безглютенові кексики з ягодами

Безглютенові кексики ⠀ Даю все в грамах, бо ложки / склянки у всіх різні, а в безглютеновій випічці пропорції мають велике значення! Робіть все чітко, крок за кроком, тоді все вдасться) ⠀ Інгредієнти: • 200г рисового борошна • 60г кокосової олії • 120г рослинного молока • 4шт спілі банани • 120г заморожені ягоди • 50г […]

Печиво «Колобок»

Корисна альтернатива відомому печиву «Колобок» Знаєте таке? – м’яке печиво, кисленький мармелад та солодкий шоколад. ⠀ Рецепт для тих хто хоче трішки заморочитись, але посмакувати справді чудовим десертом. ⠀ Тісто: – 100г густого меду або сиропу – 200мл рослинного молока – 10г ванільного екстракту – 10г свіжо меленого насіння льону Змішати це все та розтопити […]

Печиво «Кококеш»

Ресайклінговий рецепт👇🏼 Що зробити з кокосового жмиху / (стружки), який залишився після молока❓ Печиво «Кококеш» Як вам така назва?😅 Отже, що потрібно: 100г горіхів кеш’ю 150г ксилітолу* 100г кокосового жмиху** 50г кокосового молока (якщо жмих не до кінця віджатий, молока не потрібно) щіпка солі ванільний екстракт Приготування: Кешю промити або замочити на 5 год (для […]