Цю страву має спробувати приготувати кожен веган. Класичний рецепт сиру тофу, який є базою до багатьох страв. Можна маринувати, смажити, запікати чи просто їсти в первинному вигляді. ⠀ Інгредієнти: 1 ск. сухої сої 8 ск. води 2-4 ст.л. винного оцту або лимонного соку сіль та чорний перець за смаком Марля ⠀ Приготування: Сою замочити на […]
Рецепти
Апельсинова паска
Це не просто рецепт, на святковий рецепт веганської паски🌿 Хоча, може бути просто кекс)) Інгредієнти: (на 3 невеликі паски) 🔸 200 г вареної моркви, 🔸 1 спілий банан, 🔸 1/2 ск. розтопленої кокосової олії, 🔸 1/2 ск. кокосового / тростинового цукру (або іншого сухого підсолоджувача) 🔸 2 ст.л. апельсинової цедри, 🔸 2 ск. спельтового борошна, […]
печиво “Orео”
Веганське, безглютенове, мега смачне і неважко повторити, тому готуйте та дивуйте своїх знайомих ⠀ Інгредієнти (на 32шт) – 120г банана – 120г тростинового чи кокосового цукру – 120г кокосової олії – 140г кукурудзяного борошна – 140г рисового борошна – 60г какао – 40г рослинного молока – Щіпка солі Начинка – 50г рисового борошна – 50г […]
Сирнички з зеленої гречки
Сирникам на веганстві бути. Оскільки, в складі немає сиру, мабуть неправильно називати страву “сирниками”, але смак максимально схожий, тому собі це дозволяю. Дуже смачно. Спробуй! Інгредієнти: 2 ск зеленої гречки (ск = 200 мл) 8 фініків 1/2 ск світлих родзинок Цедра і сік одного лимона 5 ст.л. кокосового борошна 7 ст.л. рослинного молока / води аромат […]
Кекси з нутового борошна
Хіба ж, не класно мати кекси? Їх зручно взяти на роботу, в подорож, когось пригостити чи просто посмакувати вдома. ⠀ Сьогодні поділюсь незвичайним рецептом кексів з нутового борошна та броколі. ⠀ Що потрібно: 100 г броколі 2-3 ст.л. лимонного соку 340 мл мигдалевого молока 150 г спельтового борошна* 100 г нутового борошна 2 ч.л. порошку […]
Крем-суп з помідорів та бананів
Незвичайно? Цікаво? Хочеш спробувати? Тоді, готуй. Інгредієнти: 1 цибуля 3 зубчики часнику 0,5 ст.л. кокосового масла 200 мл овочевого бульйону* 2 ст.л. томатної пасти 1 банан пів помідора 2 ч.л. карі Сіль, перець * Овочевий бульйон робила з цибулі, моркви, кореню селери та петрушки. Бульйон можна заморозити, щоб процес приготування був швидшим. Якщо немає бульйону […]
Брауні
Цей десерт можна їсти, навіть замість обіду чи іншого основного прийому їжі, оскільки тут є і овочі, і білки, і складні вуглеводи — все що потрібно і нічого лишнього 😉#безцукру #безборошна #безглютену #безтвариннихпродуктів #безлактози Інгредієнти: 100 г сухого нуту 100 г пшоняної каші 250 мл кокосового молока 2 малих буряки 300 г фініків 7 ст.л. […]